這兩天,「 被指人工色素超標」的新聞引起不少消費者的焦慮。3 月 13 日,有博主發(fā)視頻稱,許昌胖東來超市售賣的一款松林...
原創(chuàng):阮光鋒 最近有個熱搜說,新研究發(fā)現(xiàn) :卡拉膠可能與胰島素抵抗有關,尤其對超重人群影響更為明顯,不少解讀直接得...
今年 315 晚會第一個就是食品,雙氧水漂白雞爪。總體觀感來說,沒啥沖擊力,實在是太老生常談的問題了。主要觀點如下 :
最近美國發(fā)生了一起嬰兒奶粉導致的肉毒中毒暴發(fā)事件,到目前為止已經(jīng)有 31 個嬰兒確診肉毒中毒,年齡在 2 周 -7 個月,...
互聯(lián)網(wǎng)給人們獲取信息帶來了便利。然而,這幾年,很多人經(jīng)常有一種感覺 :網(wǎng)上關于“科學”的內(nèi)容越來越多,也變得越來越難...
查詢資料發(fā)現(xiàn),同一個研究團隊開展了系列動物實驗,證實對于實驗小鼠來說,在脂肪攝入整體水平較高的情況下(35% 供能比),...
熱搜說“長期吃米相對更健康、大米相比于面食相對低脂肪、升糖慢,相關研究表明經(jīng)常吃面食的人心血管疾病風險更高”,引發(fā)大...
乳糖不耐在全球都是比較普遍的現(xiàn)象,但乳糖不耐一樣可以喝奶??梢酝ㄟ^少量多次、與食物同飲、選擇酸奶或奶酪等發(fā)酵乳制品,...
糖并不是2型糖尿病的直接原因,但攝入過多糖分或能量攝入過多可能導致肥胖,進而增加2型糖尿病風險。2型糖尿病發(fā)病機制復雜,...
中國人缺 VD,很缺。文獻中的數(shù)據(jù)雖然有所出入,但不同人群 VD 攝入不足的比例大約在 60-80%。由于中國媽媽普遍缺 VD,...
最近在某社交平臺,非常流行“黑咖啡減脂攻略”:“空腹喝燃脂 300%”“運動前喝掉秤更快”“不加糖的咖啡是脂肪天敵”……...
這兩天很多人問有關天水幼兒園小朋友血鉛超標的問題。大家比較不理解的是 :園方用顏料來做小點心給小朋友吃,是圖什么?為...
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