預(yù)防野生河鲀、貝類和魚籽中毒,首先要識別其形狀認識到中毒的嚴重性
菜豆也叫四季豆,含有皂甙和植物雪球凝集素等天然毒素
春季毒蘑菇中毒多見于云南、貴州、湖南等南方地區(qū),主要由自采或誤食野生蘑菇引起
來源:國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司編輯:吳風(fēng)港
湖北市場局發(fā)布公告,兩批次天然礦泉水被檢出溴酸鹽超標。 檢出值分別為0 017和0 018毫克 升,而國標限值為不超過0 01毫克 升。
從化學(xué)結(jié)構(gòu)上來看,脂肪是由一個甘油分子和連接在上面的3個分子的脂肪酸組成,甘油的分子結(jié)構(gòu)比較簡單,而脂肪酸的種類和碳鏈...
最近網(wǎng)上很多人在討論生食雞蛋的問題。有些專家說,生食雞蛋的營養(yǎng)價值不如熟食雞蛋高。也有專家說,生食雞蛋有安全風(fēng)險。但...
當(dāng)記者針對此事進行采訪時,夏先生表示,自己收到的外賣青椒炒肉里面的肉(懷疑)用的是淋巴肉,聯(lián)系商家退款竟遭到店家威脅...
原創(chuàng):鐘凱 疫情進入第3年,隨著超強傳染力的奧密克戎變異株流行,強力管控走到了盡頭。各種防控政策正在以驚人的加速度退...
蘑菇中毒真是老生常談了,政府部門、科普專家們每年都苦口婆心地告誡大家不要隨便采食野生蘑菇,但仍然每年都有慘痛的教訓(xùn)。...
隨著健康中國行動的推進,無糖食品和飲料成為越來越多消費者的選擇。但面對琳瑯滿目的貨架,消費者能否準確識別無糖產(chǎn)品?科...
多喝水真的能應(yīng)對新冠嗎?近日,來自中國營養(yǎng)學(xué)會飲水與健康分會、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會、科信食品與健康信息交流...
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