很多人認(rèn)為,雞肉、牛肉都是健康的,但豬肉是低檔的,營養(yǎng)價(jià)值低的,其實(shí)未必如此。如果選材正確、烹調(diào)正確、搭配合理,那么...
最好能做到頓頓有蔬菜、天天有水果,每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。這是由于蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合
今年的315晚會(huì)如期而至,被曝光的一幕幕真相,有的讓人笑出了鼻涕,有的讓人不寒而栗,有的讓人惡心反胃。不信?你滑動(dòng)看看今...
今天是“驚蟄”,俗語說“春雷響,百蟲出”,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,與蟲害有關(guān)的食品投訴數(shù)量也將肉眼可見地增長,比如“某某奶...
原 創(chuàng) :阮光鋒今年1月,丁香醫(yī)生發(fā)出了一份國民健康大調(diào)查的問卷,共計(jì)有六萬多讀者參與了調(diào)研。在匯總分析了所有的數(shù)據(jù)后...
分子美食學(xué)的創(chuàng)始人埃爾文?蒂斯給出過解釋:細(xì)胞中間有空隙,存在著一些空氣。放入沸水中,這些空氣受熱膨脹逸出,但沒有離...
近日,已有多位經(jīng)營者因在食品中添加金箔被行政處罰。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門明確指出,金箔既不是食品的生產(chǎn)原料,也不能作為食品...
原 創(chuàng) :馬冠生每逢佳節(jié)胖三斤?春節(jié)期間怎樣吃,才能既滿足全家老小的口福,又吃得健康呢?——除了要保證均衡飲食,加強(qiáng)...
瓶裝水,最樸素不過。為了給這樣一瓶樸素的水包裝出與眾不同的賣點(diǎn),近幾年就有了這樣一類產(chǎn)品:我們的水,是燒開過的。比如...
很多人都愛吃牛肉,牛肉拉面、牛肉粉絲、燉牛腩、肥牛片……百吃不厭。吃牛肉的時(shí)候,你是否注意過這種現(xiàn)象 :有的牛肉片上...
冬天到了,是喝一杯溫暖的奶茶的好季節(jié)。可是有小朋友擔(dān)心,有傳言說奶茶不利于健康,容易長胖,更有人說奶茶含有反式脂肪酸...
原 創(chuàng) : 鐘 凱盒馬鮮生又上熱搜了,這次是在西安,原因是有不規(guī)范行為被立案查處。具體說就是,操作臺(tái)上放有未經(jīng)清洗的...
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